酒牌是什麼 | 酒牌費用 |「Carol Interior Design」如何申請酒牌
酒牌是什麼 | 酒牌費用 | 如何申請酒牌
「Carol Interior Design」對 酒牌是什麼 | 酒牌費用 | 如何申請酒牌 有很深的了解，並為各生意人提供不同類型的酒牌顧問服務，無論您屬那一種飲食類型，「Carol Interior Design」都會通過其經驗豐富的業務夥伴和合作夥伴的獨特分析，在業務所需的范圍的為您提供幫助和支持。
酒牌是什麼 | 酒牌費用 | 如何申請酒牌 對於很多人來說是－個神秘的迷，認為非常困難，因為申請程序煩復，亦要通過政府部門，而且香港租金高昂，酒牌未出，亦不能賣酒；因此很多人想到這裡，便會却步了。而Carol Interior Design的專業團隊，便可以將這些問題迎刃而解，協助你們盡快在90日內取得酒牌。
Carol Interior Design
酒牌是什麼 — 我經營的是酒吧還是餐廳?
申請酒牌需要有餐廳牌照，但香港政府對「酒吧」和「售賣酒精飲品的餐廳」的定義不同，並沒有酒吧牌照。在政府的定義中，酒吧為「純粹或主要用作售賣或供應的酒類地方」，但如果售賣酒精飲品的餐廳內設有吧檯，該範圍就會被視為酒吧，並需要遵守酒吧的規定。現時飲食界人士對政府的定義頗有爭議，因此不排除將來會再有修訂。
另外，食肆和酒吧分別由食環署和警方負責處理投訴和巡查，但食環署查牌的情況一般遠遠少於警方到酒吧查牌（當然，限聚令頒布後警方會聯同亦負責檢控違規食客或食肆，情況不能一概而論）。查牌必然會影響在場顧客和生意，與警方周旋亦需要經驗和學問，所以管理酒吧可謂比管理有售酒精飲品的餐廳難得多。建議只想創業，而非有意向酒吧界發展的新手先不要向高難度挑戰，現時 Restaurant and Bar 和 Cafe and Bar 在香港亦相當流行，可以先累積經驗，再轉型經營純酒吧。
如何申請酒牌 — 餐廳牌照、酒牌規定大不同
坊間常說酒牌較食肆牌難申請，那是因為餐廳牌照任何人均可申請，而申請酒牌除了要通過酒牌局一關，更要通過警方審查，必須由品格良好且沒有刑事案底的人士申請，而且最好有從事酒吧業的經驗。但以實際情況而言，即使是新手，只要依足程序申請，亦很少會被否決。
酒牌的申請亦根據業務性質而有不同的標準，在絕大多數情況下，申請酒牌必需要先持有餐廳牌照，如果申請人沒有食牌，那麼申請相對需時更長，要求亦更高。而即使有餐廳牌照，業務亦可以分為「酒吧」和「售賣酒精飲品的餐廳」，前者因為顧客較易喝醉，而在選址、逃生路線、員工年齡等等有更多限制，至於後者的規定則比較寬鬆。另外，酒牌局可以按情況決定批出無條件或有條件的酒牌，如果酒牌附帶條件，一般會限制售酒時間、持牌人當值時間、處所內准予容納人數等等。
酒牌是什麼 — 酒吧和食肆的分別
租舖在營運上，食肆持牌人無需親自經營。酒牌方面，根據酒牌管理局規定，酒牌持牌人必須親自管理，在繁忙時段親自監督賣酒的過程：不可賣酒給己醉酒人士、酒吧內不可以跳舞（酒吧內跳舞要額外申請）、不可舉行博彩遊戲、不可給予娼妓或盜匪逗留。
一般來說，樓上酒吧更難出牌，因為一旦火災，顧客醉熏熏肯定難以逃生；另外，醉酒人士的嘔吐物亦會弄得走火樓梯十分濕滑，增加了安全隱患。
另外，租舖申請香港酒牌與食肆牌照很不同：食肆的牌照只與地址掛勾，即使換了業主，牌照仍可保留；酒牌既與地址掛勾（「跟地方」），亦與持牌人有關（「跟人」）。
如何申請酒牌 — Carol Interior Design
專業團隊處理申請事宜
專業團隊包括屋宇署註冊建築師 / 結構工程師 (認可人士)；註冊消防工程承辦商，註冊通風、電業、水喉工程公司；室外室內裝修工程公司室內設計公司，廚房設備用具公司，食材供應批發商。
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我們擁有多組資深團隊，主要服務範圍由全場裝修、翻新、維修等工程項目，以至酒吧設備用具和食材設備用具，以專業的結構、消防、通風、水電工程和室內裝修知識及熱誠的服務成功協助超過100+食肆申請飲食牌照。幫你完成進軍飲食業的理想，以專業的結構、消防、通風、水電工程和室內裝修知識及熱誠的服務成功協助超過100+食肆申請飲食牌照/酒牌。實現夢想。專業牌照顧問可以幫你解決前期裝修、出牌等問題，令你輕鬆開業，專心提升食物、服務質素。
「Carol Interior Design 嘉莉室內設計裝修工程有限公司」也會提供學校工程，為學校設計Lego Wall，配合學校設施如學生枱、學生椅、老師枱、摺疊枱、活動舞台、學校梳化、活動電腦枱、更衣室儲物櫃以及學校置物櫃等。
除了學校工程外，還會為各辦公室及寫字樓訂造不同的辦公室傢俬、寫字樓傢俬、卡位梳化、辦公室梳化、辦公椅、吧椅、培訓椅、升降椅、人體工學電腦椅、洽談桌椅組合、會客桌、會客椅、辦公室枱、吧枱、茶几、培訓桌、工作枱、升降枱、辦公室摺枱、辦公室隔間屏風、大班桌椅、大班檯、大班椅等。很多公司也會有飯堂，所以也會訂造一系列的餐廳傢俱包括餐椅 (實木餐椅、舒適座椅、鐵椅、休閒椅) 及餐檯 (玻璃餐檯、伸縮餐檯、實木餐枱、雲石餐檯)。其他辦公室設施訂造服務如文件櫃、鋼櫃、活動抽屜、文件箱、雜誌架及辦公室腳踏也可以一併為客戶提供。
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酒牌是什麼 | 酒牌費用 | 如何申請酒牌 - FAQ
1. 酒牌是什麼 — 為何酒牌需要通過警方審批?
從警方的角度，酒吧是－個容易帶出很多不同罪行的公共場所，符合申請酒牌條件的申請人首先經酒牌局批核通過申請，之後要經過警方的審查，包括要錄取囗供。
2. 酒牌是什麼 — 無牌賣酒有機被檢控
無牌賣酒涉及兩條香港法例，「無牌藏有酒類飲品可作販賣用途」及「無牌售賣酒類飲品」，－經定罪可判罰最高100萬元及監禁兩年。
3. 酒牌是什麼 — 酒牌申請人條件
酒牌局一般可從申請人的個人品格、 相關工作經驗，以及過往作為酒牌持牌人的表現，決定申請人是否持有酒牌的適當人選。
4. 酒牌是什麼 — 店鋪規格要求
酒吧在樓宇結構 、逃生通道、消防安全及衞生設施等硬件方面，都必須適合顧客作飲用酒類的用途。審批原則是按照個別情況而定。
根據《應課稅品條例》第2條下「酒牌」是指在牌照指明的處所售賣或供應酒類以供在該處所飲用的牌照。所以開網店網上賣酒，而沒有提供試酒，理論上是可以不用申請酒牌，從做生意的角度，避免不經意觸犯法例外，建議先申請酒牌較好，還可給店主經營上方便。
5. 酒牌是什麼 — 特別要求限制
針對嚴重噪音滋擾的附加持牌條件，包括必須安裝合適隔音物料或防音設備。