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新鮮糧食店裝修 | 「Carol Interior Design

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新鮮糧食店裝修

Carol Interior Design幫助本港不少的食店進行 新鮮糧食店裝修。現在香港餐廳的競爭很大,隨著人的要求越來越高,客戶需要的不僅是食材的品質,更需要的是一種使人的身心徹底放鬆的氣氛,所以作為準老闆的你,要先了解自己食店有沒有賣點,設計出合適的環境,吸引客戶注視的目光,就是你成功經營第一步!

我們專門承接各種的 新鮮糧食店裝修 以及其他有關餐飲之大小裝修工程、消防裝置、冷氣通風、接電、來去水、泥水間隔、牌照申請等。由選址開始幫你處理一切開設餐廳上的煩惱!真正一條龍服務!多年來提供無數餐飲迎合衛生部門要求之餘,也迎合客戶及市場需求的新鮮糧食店裝修服務,信心之選。

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一站式商業設備
保養維修服務

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已購買勞工及
第三者責任保險

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一站式商業設備
保養維修服務

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新鮮糧食店裝修 — 方向

新鮮糧食店裝修的指導思想應該是「輕裝修,重裝飾」。新鮮糧食店裝修的壽命周期很短,一般是3-5年,以此計算,每年的折舊費很高。但如果採取簡單裝修的方法,通過色彩、燈光、造型、搭配、新建材等手段,完全可以達到營業要求,沒有必要採用傳統的新鮮糧食店裝修方法 。過於強調高材質、高工藝、高投資的「三高裝修」,反而會給食肆帶來過大負擔。有一些餐飲企業,借鑑商超裝修方法,採用噴塗、玻璃等工藝,以色彩濃重、造型奇特的風格,製造出現代感極強的餐飲空間,用較低的成本取得了很好的裝修效果,值得提倡。

專業維護及保養服務

一般維護

地板地毯/瓷磚/層壓板
木器油漆
門鉸/緩衝器
水喉維修/隔油池清洗/飲水機清洗
供電系統/燈/光管維修
防盜系統/電話系統/電腦維修
裝修後清潔及去甲醛味
冷氣系統維護/消防系統維護

定期上門維修保養

清洗冷氣/冷氣槽清洗
清洗飲水機
洗地毯及消毒
清潔照明系統
高壓噴水清洗
鍵盤滑鼠清潔消毒

冷氣空調

洗冷氣
冷氣入雪種
定期清洗冷氣/冷氣槽清洗
冷氣機緊急維修
冷氣去水清潔
高壓水槍防霉藥水清洗

消防安全

緊急照明燈系統檢查
滅火筒及滅火氈檢查
消防系統週年檢查
煙霧偵測系統檢查
自動花灑灑水系統
消防嚨頭及喉轆系統
由註冊消防承辦商服務

水喉

回流測試
水喉漏水維修
水壓測試
泵房噪音改善工程
供水系統維修
清洗水管、咸水及消防水缸
水泵設備維修
申請用戶水錶
單位加裝,更換冷熱來去水

​電力

電力系統維修
更換光管及燈泡
漏電跳制
申請加大電力負荷
申請公眾電錶,臨時電錶
加裝照明,電源位. (計算可負載用電量)
簽發大廈年驗WR1/WR2證書
定期保養商戶的照明及供電系统
本公司為香港註冊電業承辦

裝修工程

室內設計
店鋪還原清埸
寫字樓還原清埸
清拆僭建工程
申請飲食牌照顧問

電腦

電腦維修
電腦保養
電腦顧問
電腦保養
電腦服務由IMAKER電腦公司提供

油漆

油漆工程
牆紙維修
乳膠漆、手掃漆、磁油漆工程
鏟底批灰
門框執灰
除甲醛味
地台油漆
驗水防漏

閘門維修

店鋪捲閘/水晶卷閘
門鎖系統
電鎖系统
自動玻璃門
辦公室玻璃門鉸

玻璃窗

玻璃屋工程
鋁窗檢查
窗鉸維修
玻璃刮痕修復
玻璃保護膜

地板護理

店鋪捲閘/水晶卷閘
門鎖系統
電鎖系统
自動玻璃門
辦公室玻璃門鉸

清潔服務

窗戶清潔
地板護理
地毯護理
開店清潔
高壓噴水清洗
塗鴉清除
帳篷清潔

外牆工程

塗鴉去除
高壓噴水清洗
棚架工程
標誌修復
帳篷修復
天台防漏

滅蟲

定期上門滅蝨
消毒服務
天台防漏
滅白蟻

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新鮮糧食店裝修 — 消防不可不知的五大重要裝修設備

緊急照明、花灑頭、逃生路線、逃生門、防煙門

 

緊急照明 是其中一項食肆的消防要求,在消房例行檢查時會一并檢查,如果不依規格安裝有機會影響營業。

花灑頭作用是火警發生放作快速滅火之用,裝修工程展開前就要安裝。設計裝修時我們專業設計師會在結構上處理好所有細微位置確保符合消防規格。

逃生門/逃生路線地面樓層以外的餐廳必須規劃完善的逃生路線及裝有合規格的防火門,防火門的長闊高和耐火要求有特定的要求。千尚裝修設計採用合規格且高質的裝修用料為客人裝修餐廳,自然安心又放心。

防煙門防煙門跟防火門一樣在長闊高和耐火有特定的要求,指定情況消防有機會要求安裝不同防煙門數量,我們專業了解消房裝修要求,到場時已能決定該如何處理,讓你不再浪費額外的金錢/時間在錯的裝修位置上。

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想開新鮮糧食店必須先領取”新鮮糧食牌照”,而鮮風抽風系統是成功申請牌照重要的一環,鮮風抽風的目的是為了把煮食時的廢氣味道排出餐廳外及同時為廚房/廳面帶來新鮮空氣。

每一鋪位可設的喉管及規格有所不同,在選鋪時必需了解清晰喉管設備位置是否足夠安裝合週的鮮風抽風設備。

新鮮糧食店裝修要做好符合規格的通風系統

新鮮糧食店必需擁有鮮風抽氣系統

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新鮮糧食店裝修 — 專業裝修公司

我們的專業工程及設計團隊兼具十年以上經驗。多年來協助無數餐飲迎合衛生部門要求之餘,也迎合客戶及市場需求的餐飲裝修服務,信心之選。

我們專門承接有關餐飲之大小裝修工程、消防裝置、冷氣通風、接電、來去水、泥水間隔我們專門承接有關餐飲之大小裝修工程、消防裝置、冷氣通風、接電、來去水、泥水間隔、牌照申請等。由選址開始幫你處理一切開設餐廳上的煩惱!真正一條龍服務!、牌照申請等。由選址開始幫你處理一切開設餐廳上的煩惱!真正一條龍服務!

香港人講求速度,尤其做生意必須分秒必爭,我們遇過很多客戶因為選擇了欠經驗的餐飲裝修公司,導致進度混亂,容易出錯,最終爛尾收場,往往得不償失。

所以本公司團隊除裝修團隊外,更設有屬於自己的飲食牌照顧問及市場推廣部門團隊,真正一條龍服務。

由設計, 牌照到裝修工程都可以為你一條龍解決開餐廳的疑問,約我們於租舖前到店免費視察吧。方案針對市場及食客的需要。牌照一條龍服務。專注餐廳及小食店。專業牌照顧問。服務: 牌照顧問服務 - 食物製造廠, 小食食肆牌照, 普通食肆牌照。

「Carol Interior Design 嘉莉室內設計裝修工程有限公司」也會提供學校工程,為學校設計Lego Wall,配合學校設施學生枱學生椅老師枱摺疊枱活動舞台學校梳化活動電腦枱更衣室儲物櫃​以及學校置物櫃等。

除了學校工程外,還會為各辦公室及寫字樓訂造不同的辦公室傢俬寫字樓傢俬卡位梳化辦公室梳化辦公椅吧椅培訓椅升降椅人體工學電腦椅洽談桌椅組合會客桌會客椅辦公室枱吧枱茶几培訓桌工作枱升降枱辦公室摺枱辦公室隔間屏風大班桌椅大班檯大班椅等。很多公司也會有飯堂,所以也會訂造一系列的餐廳傢俱包括餐椅 (實木餐椅舒適座椅鐵椅休閒椅) 及餐檯 (玻璃餐檯伸縮餐檯實木餐枱雲石餐檯)。其他辦公室設施訂造服務如文件櫃鋼櫃活動抽屜文件箱雜誌架辦公室腳踏也可以一併為客戶提供。

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新鮮糧食店裝修 - FAQ

新鮮糧食店裝修 — 如果我只拎貨零售新鮮糧食是否不用特別去裝修?

鋪位特式:

-須申領新鮮糧食牌照並符合食環署的發牌要求。

-因應生意模式,有機會需要安裝通風及消防系統。

-來貨凍肉必需有相應的證書

新鮮糧食店牌照牌年費因食品種類會有不同

(售賣種類:豬肉 / 牛肉 / 羊肉 / 魚 / 家禽 / 爬蟲)

每售賣以上一種類的新鮮糧食每年牌費價錢需增加

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雖然可以有機會不做通風工程,但仍需齊備食環署指定設備

建議設備:鋅盤、洗手盤、雪櫃等等各項指定設備才符合出牌環求。當然出售之食品需要有合格來源證。

如果我想把新鮮糧食切割出售又有什麼事宜需要留意?

在裝修時必需間隔一個獨立而客人接觸不到的區域處理切肉。

新鮮糧食店裝修必需要有廁所嗎?裝修規格有限嗎?

新鮮糧食店須有廁所

廁所是開餐廳出牌必須的其中一環,不同食肆大小/牌照類型都需要不同規格的數量,廁所來去水(排污水)/通風亦是在整個裝修重要的一環,必須要有專業裝修人仕處理。

新鮮糧食店 — 排水去污有什麼要求呢?裝修貴嗎?

來去水簡單而言即是食肆要有公用食水管及排水渠

一般能做新鮮糧食店的鋪位對公用食水管的注意地方都不大。因為來水是很多鋪的基本配備,要注意的是裝修規劃上的問題。

但排水渠的要求就較高!必須要專業的裝修師父因應現場情況作出判斷。

新鮮糧食店裝修 — 冷氣設備

必須確保冷氣機設備不形成"僭建"

一般租鋪時該鋪會提供冷氣設備,但在此亦要注意,如果店鋪之冷氣為『分體式』室外冷氣機的話,安裝作鋪外有機會構成僭建危險,阻礙牌照申請進度。如本身鋪頭沒有提供冷氣便需聘請結構工程師認證人仕才可安裝。

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