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小食食肆牌照費用,如何申請小食牌 01
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小食食肆牌照費用 | 如何申請小食牌 | 「Carol Interior Design

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小食食肆牌照費用 | 如何申請小食牌 

「Carol Interior Design」小食食肆牌照費用 / 如何申請小食牌 ,提供小食食肆獲准烹製及售賣的食物,持 牌 小 食 食 肆 只 准 烹 製 及 售 賣 下 列 其 中 一 類 食 物,供 顧 客 在 食 肆 內 食 用 :用肉類、雜臟、魚或海產食物烹製的湯麪∕湯米;上湯雲吞及上湯水餃; 油菜;茶、咖啡、可可、所有非酒類飲料或以預製液體或粉末開水而成的飲品;以及5 種自訂小食 (由 認 可 ∕ 持 牌 來 源 預 製 及 供 應,經 用 電 加 熱 ∕ 翻 熱 後 (油炸和快炒除外 )便可食用 。

小食食肆牌照費用 | 如何申請小食牌  — 小食食肆持牌人可從下列 “特定小食表 ”中及∕或 “特定小食表 ”沒有開列的預製小食,自行選擇合共五款小食作售賣。惟該等小食必須是預製的,並由持牌供應商或食物環境衞生署署長認可的來源供應;在小食食肆內用電加熱∕翻熱後 (油炸和快炒除外 ),便可食用。預製小食的認可∕持牌供應商包括專門製造這類食品的持牌食物製造廠、超級市場和售賣製造商∕加工商原廠包裝的急凍∕冷藏食品的持牌新鮮糧食店。

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如何申請小食牌‧規格要求

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俗稱「細牌」,與普通⻝肆牌照⼀樣可以堂⻝,但只可售賣《⼩⻝⻝肆獲准烹製及售賣的⻝物⼀覽表》內已預先製作的⻝物,如⽤新鮮⻝材,則申請需要普通⻝肆牌照。

持牌⼩⻝⻝肆只准製作列表內其中⼀類⻝物,例如擁有甲類⼩⻝⻝肆牌照便不能銷售⼄類⼩⻝。

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店鋪規格要求;餐廳廚房、⻝物製作及飲⻝⽤具清潔地⽅⾯積要求是總樓⾯的10-20%(不少於4.5平⽅⽶)。

必須備有洗⼿間,⽽衛⽣設施的數量則視乎應可坐位⼈數及員⼯⼈數⽽定。特別要求限制,不準使⽤⼤型烤焗爐具。批准樓宇類別:購物商場、屋苑⻝肆⽤途店鋪、⾮⼯業⽤商業⼤廈∕商⽤住宅。

專業維護及保養服務

一般維護

地板地毯/瓷磚/層壓板
木器油漆
門鉸/緩衝器
水喉維修/隔油池清洗/飲水機清洗
供電系統/燈/光管維修
防盜系統/電話系統/電腦維修
裝修後清潔及去甲醛味
冷氣系統維護/消防系統維護

定期上門維修保養

清洗冷氣/冷氣槽清洗
清洗飲水機
洗地毯及消毒
清潔照明系統
高壓噴水清洗
鍵盤滑鼠清潔消毒

冷氣空調

洗冷氣
冷氣入雪種
定期清洗冷氣/冷氣槽清洗
冷氣機緊急維修
冷氣去水清潔
高壓水槍防霉藥水清洗

消防安全

緊急照明燈系統檢查
滅火筒及滅火氈檢查
消防系統週年檢查
煙霧偵測系統檢查
自動花灑灑水系統
消防嚨頭及喉轆系統
由註冊消防承辦商服務

水喉

回流測試
水喉漏水維修
水壓測試
泵房噪音改善工程
供水系統維修
清洗水管、咸水及消防水缸
水泵設備維修
申請用戶水錶
單位加裝,更換冷熱來去水

​電力

電力系統維修
更換光管及燈泡
漏電跳制
申請加大電力負荷
申請公眾電錶,臨時電錶
加裝照明,電源位. (計算可負載用電量)
簽發大廈年驗WR1/WR2證書
定期保養商戶的照明及供電系统
本公司為香港註冊電業承辦

裝修工程

室內設計
店鋪還原清埸
寫字樓還原清埸
清拆僭建工程
申請飲食牌照顧問

電腦

電腦維修
電腦保養
電腦顧問
電腦保養
電腦服務由IMAKER電腦公司提供

油漆

油漆工程
牆紙維修
乳膠漆、手掃漆、磁油漆工程
鏟底批灰
門框執灰
除甲醛味
地台油漆
驗水防漏

閘門維修

店鋪捲閘/水晶卷閘
門鎖系統
電鎖系统
自動玻璃門
辦公室玻璃門鉸

玻璃窗

玻璃屋工程
鋁窗檢查
窗鉸維修
玻璃刮痕修復
玻璃保護膜

地板護理

店鋪捲閘/水晶卷閘
門鎖系統
電鎖系统
自動玻璃門
辦公室玻璃門鉸

清潔服務

窗戶清潔
地板護理
地毯護理
開店清潔
高壓噴水清洗
塗鴉清除
帳篷清潔

外牆工程

塗鴉去除
高壓噴水清洗
棚架工程
標誌修復
帳篷修復
天台防漏

滅蟲

定期上門滅蝨
消毒服務
天台防漏
滅白蟻

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如何申請小食牌—廣告位置

申請小食食肆牌照的維護費用可能包括以下項目:

  1. 定期檢查費用: 當地政府可能會定期實施檢查,您可能需要支付相關費用。

  2. 更新牌照費用: 如果您需要更新您的牌照,您可能需要支付相關費用。

  3. 設備維護費用: 如果您的設備需要維護或更換, 您可能需要支付相關費用。

  4. 場地維護費用: 如果您的場地需要維護或更新, 您可能需要支付相關費用。

  5. 培訓費用: 如果您的員工需要接受培訓, 您可能需要支付相關費用。

  6. 符合當地法律的費用,如環保費用

這些維護費用的具體數額可能因地區和當地政府的規定而異,建議您與當地政府部門確認具體費用。

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如何申請小食牌 — 由 2002 年 6 月 12 日起,小食食肆持牌人可從下列 “特定小食表 ”中及∕或 “特定小食表 ”沒有開列的預製小食,自行選擇合共五款小食作售賣。惟該等小食必須是預製的,並由持牌供應商或食物環境衞生署署長認可的來源供應;在小食食肆內用電加熱∕翻熱後 (油炸和快炒除外 ),便可食用。預製小食的認可∕持牌供應商包括專門製造這類食品的持牌食物製造廠、超級市場
和售賣製造商∕加工商原廠包裝的急凍∕冷藏食品的持牌新鮮糧食店。

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申請小食食肆牌照的檢查費用

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專業及可靠的服務團隊

-屋宇署註冊建築師 / 結構工程師 (認可人士)
-註冊消防工程承辦商
-註冊通風、電業、水喉工程公司
-室外室內裝修工程公司
-室內設計公司
-廚房設備用具公司
-食材供應批發商 

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小食食肆牌照費用 — Carol Interior Design

我們擁有小食食肆牌照費用申請的協助及多組資深隊團,主要服務範圍由全場裝修、翻新、維修等工程項目,以至餐廳設備用具和食材設備用具,幫你完成進軍飲食業的理想,實現夢想。

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如果有任何如何申請小食牌問題
請聯絡Carol Interior Design專業人士!

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申請小食食肆牌照的檢查費用是指當地政府對小食食肆進行檢查的費用。這些費用可能包括現場檢查費用、審查費用、設備測試費用等。現場檢查費用是指政府專員到店驗證小食食肆是否符合當地的食品安全標準的費用,審查費用是指政府專員對小食食肆的文件和資料進行審查的費用, 設備測試費用是指對小食食肆的設備進行測試並確認是否符合當地規定的費用。這些費用可能因地區和當地政府的規定而有所不同。

「Carol Interior Design 嘉莉室內設計裝修工程有限公司」也會提供學校工程,為學校設計Lego Wall,配合學校設施學生枱學生椅老師枱摺疊枱活動舞台學校梳化活動電腦枱更衣室儲物櫃​以及學校置物櫃等。

除了學校工程外,還會為各辦公室及寫字樓訂造不同的辦公室傢俬寫字樓傢俬卡位梳化辦公室梳化辦公椅吧椅培訓椅升降椅人體工學電腦椅洽談桌椅組合會客桌會客椅辦公室枱吧枱茶几培訓桌工作枱升降枱辦公室摺枱辦公室隔間屏風大班桌椅大班檯大班椅等。很多公司也會有飯堂,所以也會訂造一系列的餐廳傢俱包括餐椅 (實木餐椅舒適座椅鐵椅休閒椅) 及餐檯 (玻璃餐檯伸縮餐檯實木餐枱雲石餐檯)。其他辦公室設施訂造服務如文件櫃鋼櫃活動抽屜文件箱雜誌架辦公室腳踏也可以一併為客戶提供。

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小食食肆牌照費用 | 如何申請小食牌  - FAQ

如何申請小食牌 — 小食牌照賣飯可以嗎?

如何申請小食牌,小食牌照賣飯可以嗎?「小食食肆牌照」不能夠賣飯類,只能售賣食環署指定的食品類別。「食物製造廠牌照」可以賣飯類。

如何申請小食牌 — 「細牌」是什麼?

如何申請小食牌 — 「小食食肆牌照」俗稱為「細牌」,有關的出牌要求比「普通食肆牌照」較爲簡單,但比「食物製造廠牌照」較複雜及需時長一點。持有這類小食食肆牌照的餐廳,是可提供堂食及售賣預先製作的食物。

如何申請小食牌 — 注意因素?

如何申請小食牌 — 「小食食肆牌照」要求店鋪必須備有洗手間,最少男廁及女廁各一個,而衛生設施的數量則視乎顧客及員工人數而定。

如何申請小食牌 — 消防系統方面?

如何申請小食牌 — 消防系統方面,消防處會在審批時跟據處所的風險不同而要求不同的消防系統以足夠發牌要求。

 防火及逃生要求方面,屋宇署在收到食物牌照的申請後,會到現場察視環署,並就處所發出發牌條件,例如逃生通道的要求、耐火物料要求及需要向屋宇署申報新建的構建物。

如何申請小食牌 — 小食牌照限制有那些?

如何申請小食牌 — 「小食食肆牌照」的限制最主要是來自可以售賣的食品類別,我們只能在6個食物類別中選其中一個類別,因此限制了可以營運的業務。

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