【申請小食牌照】 | 申請小食牌 | 「Carol Interior Design」小食牌照申請

申請小食牌照 | 申請小食牌 | 小食牌照申請

Carol Interior Design在申請小食牌照 | 申請小食牌 | 小食牌照申請期間，需要與裝修工程上作出配合，裝修方面必須依照牌照申請的規格，若所選的裝修公司欠缺這方面的經驗，後果就是要餐廳老闆付出更多金錢去彌補。所以選擇一間熟悉牌照要求的裝修工程公司相當重要，本集團亦有自家裝修團隊，與牌照顧問有緊密的連繫，無縫接軌才可節省時間金錢，及早領取牌照及開門做生意。

申請小食牌照 | 申請小食牌 | 小食牌照申請 — 創業是不少人的夢想，在香港創業並不複雜，一般只需辦理商業登記證，完成公司註冊就可以開始營商。不過如果你打算從事飲食業，就需要另外向政府部門申請特定牌照。一般飲食牌照有普通食肆牌照、小食食肆牌照、食物製造廠牌照和工廠食堂牌照等，店鋪服務及食品或飲品種類不同，需要申請的牌照亦會有所不同。

申請小食牌照 — 注意事項

小食牌照俗稱為「細牌」，有關的申請出牌要求比普通食肆牌照會較爲簡單一點，但卻比食廠牌較複雜及需時長一點。持有這類小食食肆牌照的餐廳，是可提供堂食及售賣預先製作的食物。

由於製作食物的範圍、廚房面積是不得少於50呎面積，我們都會建議客人在店舖選擇上需要留意該店舖的總面積。

申請小食牌照的其中一項條件，就是必需根據餐廳預計可坐的人數而提供洗手間，因此在租舖前亦需要留意店舖總面積，以及是否有這些設施。

申請小食牌照 — 申請被拒絕

文件錯誤: 如果文件有錯誤或缺失，可能會影響申請通過。
不符合法規: 如果您的小食食肆不符合當地的食品安全法規和標準，可能會被拒絕。
缺乏必要的設備和設施: 如果您的小食食肆缺乏必要的設備和設施，可能會被拒絕。
缺乏員工培訓: 如果您的員工沒有接受適當的培訓，可能會被拒絕。
缺乏食品安全管理計畫: 如果您沒有符合當地法規的食品安全管理計畫，可能會被拒絕。
不符合規定的生產和銷售環境
不符合小食食肆牌照規定

如果申請被拒絕，您可以聯繫當地政府機構了解申請被拒絕的原因，並按照建議修改資料或改善條件再次申請。

小食牌照申請與食物製造廠牌照

「小食牌」是很多人會攪亂的字眼，我們常常將「小食牌」與「小食食肆牌照」混淆。

「小食牌」一般是指售賣小食作外賣零售的牌照，正確名稱是「食物製造廠牌照」。「食物製造廠牌照」可以售賣任何類別食品(例如飯類、中式食品、西式食品、日式食品及珍珠奶茶等)。但「食物製造廠牌照」不能夠堂食，只能外賣零售。因為小食店一般會領取「食物製造廠牌照」，所以常常被人稱為「小食牌」。

「小食食肆牌照」是指可以售賣食環署指定類別的食品，一般適合粥店、麵店、咖啡店、糖水店或西式輕食店。「小食食肆牌照」可以提供坐位供客戶堂食，但可以售賣的食品類別不及「食物製造廠牌照」。

申請小食牌程序 (小食食肆牌照)

基本申請「小食食肆牌照」的流程如下：
選好舖址
與牌照顧問一同到場視察
繪製平面圖則
向食環處遞交食物牌照申請
相關部門會進行實地考察
食環署發出「發牌條件通知書」
完成裝修
取得暫准食物牌照
食環處、消防處等各部門進行實地驗收
取得消防證書及通風證書
取得正式食肆牌照

小食牌照申請與食物製造廠牌照

申請小食食肆牌照的條件可能包括:

符合當地法律規定: 確保您的小食食肆生產和銷售符合當地的食品安全法規和標準。
擁有合法營業執照: 您必須擁有合法的營業執照才能申請小食食肆牌照。
提供食品安全管理計畫: 您需要提供符合當地法規的食品安全管理計畫。
擁有員工培訓記錄: 您需要證明所有員工都已接受適當的培訓。
提供小食食肆生產和銷售許可證: 您需要提供符合當地法規的小食食肆生產和銷售許可證。
提供生產和銷售地點的相關資料: 您需要提供生產和銷售地點的地址，並提供相關地點的圖片或視頻。
提供生產和銷售設備資料: 您需要提供生產和銷售設備的相關資料，如品牌，型號，序號等。

申請小食牌照 — 專業裝修團隊

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